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为什么要多吃低糖食品
日期:2015/8/3 8:38:31 编辑:稼祺藜麦 来源:本站 分类:公司动态
 
 

   你最近是不是发现走进商场为各种各样的面包如何选择而发愁?或者该买什么谷物,现在的选择比以往任何时候都多。
   慢性病如肥胖,糖尿病以及心脏疾病的发病率越来越高,这引起人们对选择什么食物更加谨慎。如果你想有一个简单的工具作为选择依据,那升糖指数可以帮助你选出健康食物,预防慢性病的发生。
升糖指数(GI)是衡量碳水化合物与纯糖对照,餐后对血糖升高影响的指标。范围从0-100.低升糖指数食品是指50或低于50的食物,中等为56-69,高于70为高升糖指数食物。
下面是一些低,中,高升糖指数食物的例子:


 

  这里是3个主要原因:为什么低升糖指数食物对你的健康很重要
  高纤维含量        
  与高升糖指数食物相比,低升糖指数食物纤维素含量高,因此消化所需的时间长,这样饱腹感持续较长时间。餐饮中的高纤维食物比例多可以预防和控制心脏病的,肥胖,糖尿病的发生以及控制体重。
  餐后血糖升高慢
  低GI食物需要更长的时间消化,因此营养成分被小肠吸收需要的时间长。这样血糖的升高就会缓慢而平稳。与高GI食物正好相反,后者会形成快消化,快吸收,导致血糖快速升高。
  改善胰腺功能
  胰腺说起的作用非常神奇,血糖升高的时候产生胰岛素。由于高GI的食物会导致餐后血糖快速升高,胰腺负荷加大,长期这样会导致减弱了它生产胰岛素的能力。低GI食物正好相反,血糖升高缓慢而平稳,胰腺没有额外负担,这样可以更有效产生胰岛素,坚持这样会改善胰腺功能。
  研究表明,你不必把食物中的高GI食品全部剔除,只需要将60%的淀粉类食物从高GI换为低GI就可以明显改善你的胰腺功能。


  稼祺编译
  20150802

 
 
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